배달 대신 ‘내가 차린 것’이 주말 기분을 끌어올립니다. 규칙은 4재료. 예: 밥·계란·두부·김. 팬에 기름 살짝, 두부를 큼직하게 구워 소금 한 꼬집. 옆자리에서 달걀을 스크램블, 밥을 넣어 살살 합치고 마지막에 김가루를 눈처럼. 접시 하나에 둥글게 담고, 물 한 컵과 좋아하는 노래 한 곡을 곁들여요. 먹는 동안 오늘의 계획은 금지. 오직 맛과 온도에만 집중합니다. 남은 두부는 간장 1·식초 1·물 1에 대파·깨를 넣어 ‘두부장’으로 냉장고에 보관. 내일 아침 밥반찬이 됩니다. 설거지는 바로, 5분만. 깨끗한 싱크대가 다음 끼니의 진입장벽을 낮춰 줘요. 브런치는 배를 채우는 일이 아니라 자존감을 채우는 일. 스스로를 대접하면 오후의 나사가 덜 삐걱거립니다.